돼지고기 잘못 먹으면 덜익혀먹으면 어째되나요
잘먹고 잘살자 :
2008. 4. 3. 13:39
돼지고기 잘못 먹으면 덜익혀먹으면 어째되나요
전 요리를 배우는 학생입니다.
요리를 하면 요리에 대한 이론을 배우고있어 그냥 한글 적어봅니다..^^;
육류는 덜 익히면 피가나기 마련입니다.
육류중에서도 덜익혀서 먹어도 되는것, 완전히 익혀서 먹는것, 생으로 먹는것 이렇게 분류되는데 저런것들을 신경쓰지 않고 먹기때문에..
돼지고기 잘못 먹으면 육류는 그냥 다 익혀서먹지요.
돼지고기가 문제가 있는것을 먹을경우 살모넬라증, 파상열, 탄저병, 일본뇌염 등 바이러스가 걸리긴 하지만
시중에 이상이 있는 돼지를 팔리가 없기 때문에 그다지 큰 문제는 일어나지 않습니다만
그 식품이 오래됬으면 식중독이 일어났을수도 있습니다.
돼지고기 잘못 먹으면 냉동육을 그냥 먹거나 덜 익혀드시면 걸릴수도 있습니다.
그러므로 충분히 익혀드셔야 합니다.
죽는건 아닙니다만..; 잘못하다간 식중독 같은 병이 걸릴수 있으므로
돼지고기 잘못 먹으면 다음부터 드실때는 충분히 익혀서 드시기 바랍니다.
이번에 드신것이 너무 걱정된다 하시면 병원에 진찰받으러 가시는것도 괜찮습니다.
너무 걱정하지 않으셔도 될듯합니다^^
