청국장 신김치볶음 햄. 버섯전
잘먹고 잘살자 :
2008. 3. 13. 17:27
오늘 저녁 내가 만든 반찬
청국장.
먼저 청국장이다
청국장에 된장을 약간 넣고 참기름과 고춧가루를 넣고 끓인다
그다음 물에 불린 표고버섯을 잘 문질러 씻어서 손으로 쭉쭉 찢어준다
깨끗이 씻은다음 물기를 꼭 짜서 뚝배기에 넣고 같이 끓여준다
청량고추 하나 작게 썰어 넣어주고
마지막에 대파 파란부분하고 하얀 부분을 썰어 넣어준다
뭐야 저기 대파 끄트머리는 ..
국그릇으로 한그릇정도 되는 분량.
조금씩 끓여서 그때그때 먹어치우자
신김치볶음.
묵은 김치를 흐르는 물에 좌우로 흔들어가며 씻어서
아주 잘 드는 칼로 슥슥 썰어준다
후라이팬에 기름을 두른후
참기름 한방울 떨어트려 잘 저으며 익혀준다
간장조금. 물엿조금. 넣고 잘 볶다가 대파를 넣어서 마무리.
햄 계란입혀 구워주기.
냉장고에 작은 햄이 하나 있길래 계란물로 익혀봤다
우리집 강아지 오쇼가 가장 탐내는 음식이군.ㅋㅋ
새송이버섯+애느타리버섯 계란입혀 구워주기.
버섯은 할생각없었는데 햄구다가 남은 계란물..
그래서 냉장고에서 새송이 버섯을 얇게 저몄다
어라 계란이 부족하겠군
게란 2개를 더 깼다
버섯이 싱거울거 같아 소금을 좀 많이 넣고
참기름 한방울.
새송이 버섯은 2송이.
계란이 또 남는걸..
다시 냉장고에서 애느타리 버섯을 꺼내 찢어서 씻어서.
젖가락으로 막 젓었다.
하다보니 모양은 엉망.
버섯전을 하다가 새송이버섯 몇개 집어먹었더니 .배가 부르네.
버섯전
청국장
햄
김치볶음
청국장.
먼저 청국장이다
청국장에 된장을 약간 넣고 참기름과 고춧가루를 넣고 끓인다
그다음 물에 불린 표고버섯을 잘 문질러 씻어서 손으로 쭉쭉 찢어준다
깨끗이 씻은다음 물기를 꼭 짜서 뚝배기에 넣고 같이 끓여준다
청량고추 하나 작게 썰어 넣어주고
마지막에 대파 파란부분하고 하얀 부분을 썰어 넣어준다
뭐야 저기 대파 끄트머리는 ..
국그릇으로 한그릇정도 되는 분량.
조금씩 끓여서 그때그때 먹어치우자
신김치볶음.
묵은 김치를 흐르는 물에 좌우로 흔들어가며 씻어서
아주 잘 드는 칼로 슥슥 썰어준다
후라이팬에 기름을 두른후
참기름 한방울 떨어트려 잘 저으며 익혀준다
간장조금. 물엿조금. 넣고 잘 볶다가 대파를 넣어서 마무리.
햄 계란입혀 구워주기.
냉장고에 작은 햄이 하나 있길래 계란물로 익혀봤다
우리집 강아지 오쇼가 가장 탐내는 음식이군.ㅋㅋ
새송이버섯+애느타리버섯 계란입혀 구워주기.
버섯은 할생각없었는데 햄구다가 남은 계란물..
그래서 냉장고에서 새송이 버섯을 얇게 저몄다
어라 계란이 부족하겠군
게란 2개를 더 깼다
버섯이 싱거울거 같아 소금을 좀 많이 넣고
참기름 한방울.
새송이 버섯은 2송이.
계란이 또 남는걸..
다시 냉장고에서 애느타리 버섯을 꺼내 찢어서 씻어서.
젖가락으로 막 젓었다.
하다보니 모양은 엉망.
버섯전을 하다가 새송이버섯 몇개 집어먹었더니 .배가 부르네.
